Состав и калорийность маршмеллоу

Состав маршмеллоу Guandy:

Кукурузный сироп — 51.5%

Сахар — 20.4%

Вода — 13.3%

Желатин — 5.4%

Декстроза — 3.9%

Сорбит — 3.2%

Кукурузный крахмал — 2.1%

Ваниль — 0.08%

В 100 грамм продукта содержится:

Пищевая ценность:

Белки — 7 г

Углеводы — 80 г

Жиры — 0 г

Клетчатка — 0 г

Калорийность:

348 кКал / 1479 кДж

Без аллергенов. Полностью гипоаллергенно.
Производство маршмеллоу Guandy является 100% гипоаллергенным. Это значит, что мы не используем на территории своих производственных комплексов аллергенные продукты: орехи, арахис, молоко, пшеничную муку, ракообразных и многие другие — следовательно, нет абсолютно никакого риска случайного попадания аллергенов или их следов в маршмеллоу. Кроме того, наш маршмеллоу не содержит глютен и яичный белок, что позволяет его использовать людям, которые придерживаются специальной диеты.

​

Маршмеллоу — аналог пастилы, но в его составе отсутствуют яйца. В состав маршмеллоу входят  кукурузный сироп самого высокого качества, желатин, размягченный в горячей воде, и декстроза, взбитые до состояния губки.

Маршмеллоу — не зефир!

Маршмеллоу часто называют зефиром, но это совсем не так. Маршмеллоу — не зефир! В чем же состоит отличие маршмеллоу от зефира? В составе маршмеллоу не содержится яблочного пюре и яичного белка, а технология производства совершенно иная. Никакой вид зефира не ведет себя при тепловой обработке так, как маршмеллоу — при жарке оно увеличивается в объеме, сверху покрывается румяной корочкой, а внутри становится карамельно-кремовым с неповторимым нежным ванильным вкусом. Именно поэтому, если вы хотите приготовить маршмеллоу на костре или углях, запечь его в гриле или добавить в напитки, чтобы получить нежное ванильное облако — вам подойдет только настоящее маршмеллоу, и никакой зефир не сможет его заменить!